Συνταγές › Βόρεια Μακεδονία

Τάβτσε γκράβτσε (φασόλια φούρνου)

Name: Τάβτσε γκράβτσε (φασόλια φούρνου)
Total time: 150 min
Yield: 6
Cuisine: Βόρεια Μακεδονία
Ingredients: 500 γρ. φασόλια; 2 κρεμμύδι; 2 κόκκινη πιπεριά ή πιπεριές Φλωρίνης; 1 κ.γ. πάπρικα; 1 κ.γ. δυόσμος; 1 κ.σ. τοματοπελτές; 1 πρέζα μπούκοβο

⏱ 150 λεπτάΜέτριο🇲🇰 Βόρεια Μακεδονία6 μερίδεςΝηστίσιμοVegan

Υλικά

φασόλια500 γρ.
κρεμμύδι2
κόκκινη πιπεριά ή πιπεριές Φλωρίνης2

Προαιρετικά

πάπρικα1 κ.γ.
δυόσμος1 κ.γ.
τοματοπελτές1 κ.σ.
μπούκοβο1 πρέζα

Θεωρούνται δεδομένα: αλάτι, πιπέρι, λάδι, νερό.

Εκτέλεση

Μούλιασε και βράσε τα φασόλια μέχρι να μαλακώσουν.
Σοτάρισε κρεμμύδι, πιπεριά, πάπρικα, πελτέ.
Ανακάτεψε με τα φασόλια και λίγο ζουμί σε πήλινο.
Ψήσε στους 200° για 30–40΄ μέχρι να κάνει κρούστα.

Tip: Η κρούστα από πάνω είναι το καλύτερο κομμάτι — μην το σκεπάσεις.

Διατροφικά ανά μερίδα (εκτίμηση)

430θερμίδες

20 gπρωτεΐνη

15 gλιπαρά

58 gυδατάνθρακες

Τι άλλο μαγειρεύεις με ό,τι έχεις;

Διάλεξε τα υλικά του ψυγείου σου και το Cookareto σού λέει τι φτιάχνεις — δωρεάν, χωρίς εγγραφή.

Άνοιξε τη συνταγή στο Cookareto →

Δες επίσης

Μπομπ τσόρμπα (φασολάδα βουλγάρικη)🇧🇬 120′Τζούβετς (ρύζι με λαχανικά)🇷🇸 60′Φασολάδα🇬🇷 120′Φασόλια φούρνου αλβανικά🇦🇱 150′Γεμιστά🇬🇷 100′Μεσουία (ψητή σαλάτα)🇹🇳 40′

Cookareto · Όλες οι συνταγές · Νηστίσιμα · Vegan · Μην το γκουγκλάρεις, cookάρε το.