Φασόλια φούρνου αλβανικά
⏱ 150 λεπτάΕύκολο🇦🇱 Αλβανία6 μερίδεςΝηστίσιμοVegan
Υλικά
- φασόλια500 γρ.
- κρεμμύδι2
- τοματοπελτές2 κ.σ.
Προαιρετικά
- πάπρικα1 κ.γ.
- δυόσμος1 κ.γ. ξερός
- κόκκινη πιπεριά1
Θεωρούνται δεδομένα: αλάτι, πιπέρι, λάδι, νερό.
Εκτέλεση
- Μούλιασε και βράσε τα φασόλια μέχρι να μαλακώσουν.
- Σοτάρισε κρεμμύδια, πελτέ, πάπρικα.
- Ανακάτεψε σε ταψί με λίγο ζουμί, ψήσε στους 190° για 40΄.
Tip: Ο δυόσμος δίνει το αλβανικό άρωμα.
Διατροφικά ανά μερίδα (εκτίμηση)
420θερμίδες
20 gπρωτεΐνη
14 gλιπαρά
56 gυδατάνθρακες
Δες επίσης