Τζούβετς (ρύζι με λαχανικά)

Name: Τζούβετς (ρύζι με λαχανικά)
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Σερβία
Ingredients: 200 γρ. ρύζι; 2 κόκκινη πιπεριά ή πράσινη πιπεριά; 3 ντομάτα; 1 κρεμμύδι; 1 μελιτζάνα ή κολοκυθάκια; 1 κ.γ. πάπρικα; λίγος μαϊντανός; 100 γρ. αρακάς

⏱ 60 λεπτάΕύκολο🇷🇸 Σερβία4 μερίδεςΝηστίσιμοVeganΓια παιδιά

Υλικά

ρύζι200 γρ.
κόκκινη πιπεριά ή πράσινη πιπεριά2
ντομάτα3
κρεμμύδι1

Προαιρετικά

μελιτζάνα ή κολοκυθάκια1
πάπρικα1 κ.γ.
μαϊντανόςλίγος
αρακάς100 γρ.

Θεωρούνται δεδομένα: αλάτι, πιπέρι, λάδι, νερό.

Εκτέλεση

Σοτάρισε κρεμμύδι, πιπεριές και μελιτζάνα σε λάδι 10΄.
Ρίξε ρύζι, πάπρικα, αλάτι, ανακάτεψε 1΄.
Μετάφερε σε ταψί, στρώσε ροδέλες ντομάτας από πάνω, πρόσθεσε 2 φλιτζάνια νερό.
Ψήσε στους 180° για 40΄ μέχρι να πιει τα υγρά.

Tip: Σκέπασε με αλουμινόχαρτο τα πρώτα 25΄ για να μη στεγνώσει.

Διατροφικά ανά μερίδα (εκτίμηση)

480θερμίδες

6 gπρωτεΐνη

28 gλιπαρά

52 gυδατάνθρακες

Τι άλλο μαγειρεύεις με ό,τι έχεις;

Διάλεξε τα υλικά του ψυγείου σου και το Cookareto σού λέει τι φτιάχνεις — δωρεάν, χωρίς εγγραφή.

Άνοιξε τη συνταγή στο Cookareto →

Δες επίσης

Γεμιστά🇬🇷 100′Μεσουία (ψητή σαλάτα)🇹🇳 40′Μχατζέμπ (γεμιστές πίτες σιμιγδαλιού)🇩🇿 90′Γεμιστές πιπεριές σερβικές🇷🇸 90′Σακσούκα🇹🇳 25′Σερβική σαλάτα🇷🇸 10′

Cookareto · Όλες οι συνταγές · Νηστίσιμα · Vegan · Μην το γκουγκλάρεις, cookάρε το.