Τακτούκα (σαλάτα πιπεριάς-ντομάτας)

Name: Τακτούκα (σαλάτα πιπεριάς-ντομάτας)
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Μαρόκο
Ingredients: 3 πράσινη πιπεριά ή κόκκινη πιπεριά; 3 ντομάτα; 2 σκελίδες σκόρδο; 1 κ.γ. πάπρικα; 1 κ.γ. κύμινο; λίγος μαϊντανός; λίγος κόλιανδρος

⏱ 40 λεπτάΕύκολο🇲🇦 Μαρόκο4 μερίδεςΝηστίσιμοVegan

Υλικά

πράσινη πιπεριά ή κόκκινη πιπεριά3
ντομάτα3
σκόρδο2 σκελίδες

Προαιρετικά

πάπρικα1 κ.γ.
κύμινο1 κ.γ.
μαϊντανόςλίγος
κόλιανδροςλίγος

Θεωρούνται δεδομένα: αλάτι, πιπέρι, λάδι, νερό.

Εκτέλεση

Ψήσε και ξεφλούδισε τις πιπεριές, κόψε σε κομματάκια.
Τρίψε τις ντομάτες.
Μαγείρεψε ντομάτα, σκόρδο, πάπρικα, κύμινο σε λάδι 15΄.
Πρόσθεσε τις πιπεριές και μαγείρεψε 10΄ μέχρι να δέσει. Μυρωδικά στο τέλος.

Tip: Σερβίρεται χλιαρή ή κρύα, σαν μεζές με ψωμί.

Διατροφικά ανά μερίδα (εκτίμηση)

170θερμίδες

2 gπρωτεΐνη

14 gλιπαρά

10 gυδατάνθρακες

Τι άλλο μαγειρεύεις με ό,τι έχεις;

Διάλεξε τα υλικά του ψυγείου σου και το Cookareto σού λέει τι φτιάχνεις — δωρεάν, χωρίς εγγραφή.

Άνοιξε τη συνταγή στο Cookareto →

Δες επίσης

Ματμπούχα (σάλτσα ντομάτας-πιπεριάς)🇮🇱 60′Μεσουία (ψητή σαλάτα)🇹🇳 40′Τζούβετς (ρύζι με λαχανικά)🇷🇸 60′Γεμιστά🇬🇷 100′Λιουτένιτσα🇧🇬 75′Μχατζέμπ (γεμιστές πίτες σιμιγδαλιού)🇩🇿 90′

Cookareto · Όλες οι συνταγές · Νηστίσιμα · Vegan · Μην το γκουγκλάρεις, cookάρε το.