Σαγανάκι τυρί
⏱ 10 λεπτάΕύκολο🇬🇷 Ελλάδα2 μερίδες
Υλικά
- σκληρό τυρί (κεφαλοτύρι/παρμεζάνα)2 φέτες (1,5 εκ.)
- αλεύρι3 κ.σ.
Προαιρετικά
Θεωρούνται δεδομένα: αλάτι, πιπέρι, λάδι, νερό.
Εκτέλεση
- Βρέξε ελαφρά το τυρί και πέρασέ το από αλεύρι.
- Τηγάνισε σε καυτό λάδι 1–2΄ από κάθε πλευρά.
- Στύψε λεμόνι από πάνω και φάε το αμέσως.
Tip: Η γραβιέρα ή το κεφαλογραβιέρα κρατάνε σχήμα καλύτερα.
Διατροφικά ανά μερίδα (εκτίμηση)
300θερμίδες
9 gπρωτεΐνη
21 gλιπαρά
17 gυδατάνθρακες
Δες επίσης