Ρεβιθάδα φούρνου
⏱ 240 λεπτάΕύκολο🇬🇷 Ελλάδα4 μερίδεςΝηστίσιμοVegan
Υλικά
- ρεβίθια500 γρ.
- κρεμμύδι2
- λεμόνι1
Προαιρετικά
- δεντρολίβανο1 κλωνάρι
- δάφνη2 φύλλα
Θεωρούνται δεδομένα: αλάτι, πιπέρι, λάδι, νερό.
Εκτέλεση
- Μούλιασε τα ρεβίθια από το βράδυ.
- Βάλ' τα σε πήλινο με κρεμμύδια, άφθονο λάδι, δεντρολίβανο, νερό να τα σκεπάσει.
- Ψήσε σκεπασμένα στους 160° για 3–4 ώρες.
- Αλάτι και λεμόνι στο τέλος.
Tip: Το αργό ψήσιμο σε πήλινο είναι όλο το μυστικό της Σίφνου.
Διατροφικά ανά μερίδα (εκτίμηση)
730θερμίδες
25 gπρωτεΐνη
35 gλιπαρά
85 gυδατάνθρακες
Δες επίσης