CookaretoEnglish
Συνταγές › Ισραήλ

Φαλάφελ

⏱ 30 λεπτάΜέτριο🇮🇱 Ισραήλ4 μερίδεςΝηστίσιμοVegan

Υλικά

Προαιρετικά

Θεωρούνται δεδομένα: αλάτι, πιπέρι, λάδι, νερό.

Εκτέλεση

  1. Μούλιασε τα ξερά ρεβίθια 12 ώρες (όχι βρασμένα — δεν δένουν).
  2. Άλεσε στο μπλέντερ με κρεμμύδι, σκόρδο, μυρωδικά, κύμινο, αλάτι, σόδα.
  3. Πλάσε μπαλίτσες ή μπιφτεκάκια.
  4. Τηγάνισε σε καυτό λάδι 3–4΄ μέχρι να ροδίσουν. Σε πίτα με ταχίνι.
Tip: Μόνο μουλιασμένα ωμά ρεβίθια — τα βρασμένα ή κονσέρβας διαλύονται στο λάδι.

Διατροφικά ανά μερίδα (εκτίμηση)

490θερμίδες
13 gπρωτεΐνη
31 gλιπαρά
44 gυδατάνθρακες

Τι άλλο μαγειρεύεις με ό,τι έχεις;

Διάλεξε τα υλικά του ψυγείου σου και το Cookareto σού λέει τι φτιάχνεις — δωρεάν, χωρίς εγγραφή.

Άνοιξε τη συνταγή στο Cookareto →

Δες επίσης

Ρεβιθοκεφτέδες🇬🇷 40′Ταζίν με ρεβίθια και λαχανικά🇲🇦 45′Χαρίρα🇲🇦 60′Χούμους🇱🇧 10′Ιμάμ μπαϊλντί🇬🇷 80′Λαμπλαμπί (σούπα ρεβιθιών)🇹🇳 30′
Cookareto · Όλες οι συνταγές · Νηστίσιμα · Vegan · Μην το γκουγκλάρεις, cookάρε το.