Πίτσα σπιτική
⏱ 120 λεπτάΔύσκολο🇬🇷 Ελλάδα4 μερίδεςΓια παιδιά
Υλικά
- αλεύρι500 γρ.
- μαγιά1 φακελάκι
- ντομάτα κονσέρβα / πασάτα200 ml πασάτα
- μοτσαρέλα ή κίτρινο τυρί250 γρ.
Προαιρετικά
- ζαμπόν100 γρ.
- μανιτάρια100 γρ.
- πράσινη πιπεριά1
- ελιέςλίγες
- ρίγανη1 κ.γ.
- μπέικον100 γρ.
Θεωρούνται δεδομένα: αλάτι, πιπέρι, λάδι, νερό.
Εκτέλεση
- Ζύμη: 500 γρ. αλεύρι, 1 φακελάκι μαγιά, 300 ml χλιαρό νερό, αλάτι, λάδι. Ζύμωσε 10΄.
- Άφησε να διπλασιαστεί (1 ώρα).
- Άνοιξε τη ζύμη, άπλωσε σάλτσα, τυρί και υλικά.
- Ψήσε στον πιο δυνατό φούρνο σου 10–12΄.
Tip: Ο φούρνος όσο πιο καυτός γίνεται — η πίτσα αγαπάει τη θερμοκρασία.
Διατροφικά ανά μερίδα (εκτίμηση)
770θερμίδες
28 gπρωτεΐνη
28 gλιπαρά
101 gυδατάνθρακες
Δες επίσης