Μανακίς με ζαατάρ
⏱ 80 λεπτάΜέτριο🇱🇧 Λίβανος6 μερίδεςΝηστίσιμοVegan
Υλικά
- αλεύρι500 γρ.
- μαγιά1 φακελάκι
- ζαατάρ4 κ.σ.
Προαιρετικά
- σουσάμι1 κ.σ.
- ντομάταγια σερβίρισμα
- αγγούριγια σερβίρισμα
Θεωρούνται δεδομένα: αλάτι, πιπέρι, λάδι, νερό.
Εκτέλεση
- Ζύμη: αλεύρι, μαγιά, αλάτι, 300 ml χλιαρό νερό, λίγο λάδι. Άφησε 1 ώρα.
- Ανακάτεψε ζαατάρ με λάδι σε πάστα.
- Άνοιξε στρογγυλές πίτες, άλειψε με την πάστα.
- Ψήσε στους 240° για 8–10΄.
Tip: Πολύ λάδι στο ζαατάρ — να «κολυμπάει» πάνω στη ζύμη.
Διατροφικά ανά μερίδα (εκτίμηση)
460θερμίδες
10 gπρωτεΐνη
16 gλιπαρά
68 gυδατάνθρακες
Δες επίσης