Νάτσος με σάλτσα τυριού

Name: Νάτσος με σάλτσα τυριού
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Μεξικό
Ingredients: 200 γρ. τορτίγια τσιπς / νάτσος; 150 γρ. κίτρινο τυρί; 150 ml γάλα; 1 κ.σ. αλεύρι; 1 κ.σ. βούτυρο; 1 ντομάτα; 1 καυτερή πιπεριά; 1 αβοκάντο; 1/2 κονσέρβα κόκκινα φασόλια

⏱ 15 λεπτάΕύκολο🇲🇽 Μεξικό4 μερίδεςΓια παιδιά

Στείλε σε φίλο →

Υλικά

τορτίγια τσιπς / νάτσος200 γρ.
κίτρινο τυρί150 γρ.
γάλα150 ml

Προαιρετικά

αλεύρι1 κ.σ.
βούτυρο1 κ.σ.
ντομάτα1
καυτερή πιπεριά1
αβοκάντο1
κόκκινα φασόλια1/2 κονσέρβα

Θεωρούνται δεδομένα: αλάτι, πιπέρι, λάδι, νερό.

Εκτέλεση

Λιώσε το βούτυρο, ρίξε το αλεύρι και ανακάτεψε 1΄.
Πρόσθεσε σιγά σιγά το γάλα ανακατεύοντας μέχρι να πήξει.
Ρίξε το τριμμένο τυρί και ανακάτεψε μέχρι να λιώσει (αλάτι, λίγη πάπρικα).
Περίχυσε τα νάτσος (και ντομάτα, καυτερή, αβοκάντο, φασόλια).

Tip: Η σάλτσα είναι μια «αραιή μπεσαμέλ με τυρί» — αν πήξει πολύ, λίγο γάλα ακόμα.

Διατροφικά ανά μερίδα (εκτίμηση)

410θερμίδες

14 gπρωτεΐνη

24 gλιπαρά

34 gυδατάνθρακες

Τι άλλο μαγειρεύεις με ό,τι έχεις;

Διάλεξε τα υλικά του ψυγείου σου και το Cookareto σού λέει τι φτιάχνεις — δωρεάν, χωρίς εγγραφή.

Άνοιξε τη συνταγή στο Cookareto →

Δες επίσης

Κεσαντίγιας🇲🇽 15′Μπουγάτσα με κρέμα🇬🇷 70′Μουσακάς🇬🇷 130′Μουσακάς με πατάτες σερβικός🇷🇸 90′Ομ Άλι (γλυκό με σφολιάτα και γάλα)🇪🇬 40′Παπουτσάκια🇬🇷 90′

Cookareto · Όλες οι συνταγές · Νηστίσιμα · Vegan · Μην το γκουγκλάρεις, cookάρε το.