Μουσακάς με πατάτες σερβικός
⏱ 90 λεπτάΜέτριο🇷🇸 Σερβία6 μερίδεςΓια παιδιά
Υλικά
- πατάτες1 κιλό
- κιμάς500 γρ.
- κρεμμύδι1
- αυγά3
- γάλα300 ml
Προαιρετικά
- πάπρικα1 κ.γ.
- γιαούρτι150 γρ.
Θεωρούνται δεδομένα: αλάτι, πιπέρι, λάδι, νερό.
Εκτέλεση
- Κόψε τις πατάτες σε λεπτές φέτες.
- Σοτάρισε κιμά με κρεμμύδι και πάπρικα.
- Στρώσε πατάτες-κιμά-πατάτες σε ταψί με λίγο νερό, ψήσε 40΄.
- Χτύπα αυγά με γάλα (και γιαούρτι), ρίξε από πάνω, ψήσε 20΄ ακόμα.
Tip: Χωρίς μπεσαμέλ — τα αυγά με γάλα κάνουν την κρούστα.
Διατροφικά ανά μερίδα (εκτίμηση)
540θερμίδες
23 gπρωτεΐνη
35 gλιπαρά
33 gυδατάνθρακες
Δες επίσης