Ταζίν κεφτεδάκια με αυγά

Name: Ταζίν κεφτεδάκια με αυγά
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Μαρόκο
Ingredients: 500 γρ. κιμάς; 4 αυγά; 1 κονσέρβα ντομάτα κονσέρβα / πασάτα ή ντομάτα; 1 κρεμμύδι; 1 κ.γ. κύμινο; 1 κ.γ. πάπρικα; λίγος μαϊντανός ή κόλιανδρος; 2 σκελίδες σκόρδο

⏱ 45 λεπτάΜέτριο🇲🇦 Μαρόκο4 μερίδεςΓια παιδιά

Υλικά

κιμάς500 γρ.
αυγά4
ντομάτα κονσέρβα / πασάτα ή ντομάτα1 κονσέρβα
κρεμμύδι1

Προαιρετικά

κύμινο1 κ.γ.
πάπρικα1 κ.γ.
μαϊντανός ή κόλιανδροςλίγος
σκόρδο2 σκελίδες

Θεωρούνται δεδομένα: αλάτι, πιπέρι, λάδι, νερό.

Εκτέλεση

Πλάσε μικρά κεφτεδάκια με κιμά, κύμινο, πάπρικα, μαϊντανό.
Φτιάξε σάλτσα ντομάτας με κρεμμύδι και σκόρδο 10΄.
Ρίξε τα κεφτεδάκια στη σάλτσα, σκέπασε 15΄.
Σπάσε τα αυγά ανάμεσα και σκέπασε μέχρι να πήξουν.

Tip: Μικρά κεφτεδάκια ψήνονται κατευθείαν μέσα στη σάλτσα — χωρίς τηγάνι.

Διατροφικά ανά μερίδα (εκτίμηση)

560θερμίδες

30 gπρωτεΐνη

44 gλιπαρά

11 gυδατάνθρακες

Τι άλλο μαγειρεύεις με ό,τι έχεις;

Διάλεξε τα υλικά του ψυγείου σου και το Cookareto σού λέει τι φτιάχνεις — δωρεάν, χωρίς εγγραφή.

Άνοιξε τη συνταγή στο Cookareto →

Δες επίσης

Μακαρόνια με κιμά🇬🇷 50′Παστίτσιο🇬🇷 120′Σακσούκα🇹🇳 25′Χαρίρα🇲🇦 60′Μπριάμ🇬🇷 80′Τσόρμπα αλγερινή🇩🇿 70′

Cookareto · Όλες οι συνταγές · Νηστίσιμα · Vegan · Μην το γκουγκλάρεις, cookάρε το.