Μπριάμ

Name: Μπριάμ
Total time: 80 min
Yield: 6
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 4 πατάτες; 4 κολοκυθάκια; 2 μελιτζάνα; 4 ή 1 κονσέρβα ντομάτα ή ντομάτα κονσέρβα / πασάτα; 2 κρεμμύδι; 1 πράσινη πιπεριά; 3 σκελίδες σκόρδο; 1/2 ματσάκι μαϊντανός; για σερβίρισμα φέτα

⏱ 80 λεπτάΕύκολο🇬🇷 Ελλάδα6 μερίδεςΝηστίσιμοVegan

Υλικά

πατάτες4
κολοκυθάκια4
μελιτζάνα2
ντομάτα ή ντομάτα κονσέρβα / πασάτα4 ή 1 κονσέρβα
κρεμμύδι2

Προαιρετικά

πράσινη πιπεριά1
σκόρδο3 σκελίδες
μαϊντανός1/2 ματσάκι
φέταγια σερβίρισμα

Θεωρούνται δεδομένα: αλάτι, πιπέρι, λάδι, νερό.

Εκτέλεση

Κόψε όλα τα λαχανικά σε παρόμοια κομμάτια.
Ανακάτεψε σε ταψί με ντομάτα, άφθονο λάδι, αλάτι, μαϊντανό.
Ψήσε στους 190° για 60–70΄ ανακατεύοντας μία φορά.

Tip: Ίδιο μέγεθος κομμάτια = ψήνονται όλα μαζί.

Διατροφικά ανά μερίδα (εκτίμηση)

430θερμίδες

7 gπρωτεΐνη

28 gλιπαρά

41 gυδατάνθρακες

Τι άλλο μαγειρεύεις με ό,τι έχεις;

Διάλεξε τα υλικά του ψυγείου σου και το Cookareto σού λέει τι φτιάχνεις — δωρεάν, χωρίς εγγραφή.

Άνοιξε τη συνταγή στο Cookareto →

Δες επίσης

Ιμάμ μπαϊλντί🇬🇷 80′Φασολάκια λαδερά🇬🇷 60′Γίγαντες πλακί🇬🇷 150′Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας🇬🇷 25′Μπάμιες λαδερές🇬🇷 60′Πατάτες γιαχνί🇬🇷 50′

Cookareto · Όλες οι συνταγές · Νηστίσιμα · Vegan · Μην το γκουγκλάρεις, cookάρε το.