Κεφτεδάκια
⏱ 40 λεπτάΜέτριο🇬🇷 Ελλάδα4 μερίδεςΓια παιδιά
Υλικά
- κιμάς500 γρ.
- κρεμμύδι1
- ψωμί ή τριμμένη φρυγανιά2 φέτες
- αυγά1
Προαιρετικά
- σκόρδο1 σκελίδα
- δυόσμοςλίγος
- μαϊντανόςλίγος
- ρίγανη1 κ.γ.
Θεωρούνται δεδομένα: αλάτι, πιπέρι, λάδι, νερό.
Εκτέλεση
- Μούλιασε ψωμί σε νερό και στύψ' το.
- Ανακάτεψε κιμά, τριμμένο κρεμμύδι, ψωμί, αυγό, δυόσμο, αλάτι.
- Πλάσε μικρές μπαλίτσες και άφησέ τες 10΄.
- Αλεύρωσέ τες ελαφρά και τηγάνισε μέχρι να ροδίσουν.
Tip: Το μουσκεμένο ψωμί είναι το μυστικό για ζουμερούς κεφτέδες.
Διατροφικά ανά μερίδα (εκτίμηση)
510θερμίδες
25 gπρωτεΐνη
40 gλιπαρά
11 gυδατάνθρακες
Δες επίσης