Γκουακαμόλε
⏱ 10 λεπτάΕύκολο🇲🇽 Μεξικό4 μερίδεςΝηστίσιμοVegan
Στείλε σε φίλο →
Υλικά
- αβοκάντο2 ώριμα
- λάιμ ή λεμόνι1
- κόκκινο κρεμμύδι ή κρεμμύδι1/2
Προαιρετικά
- ντομάτα1
- κόλιανδροςλίγος
- καυτερή πιπεριά1
- σκόρδο1 σκελίδα
- τορτίγια τσιπς / νάτσος1 σακούλα
Θεωρούνται δεδομένα: αλάτι, πιπέρι, λάδι, νερό.
Εκτέλεση
- Λιώσε τη σάρκα από τα αβοκάντο με πιρούνι, να μείνει λίγο χοντρό.
- Πρόσθεσε χυμό λάιμ ή λεμονιού και αλάτι αμέσως.
- Ψιλόκοψε κρεμμύδι (και ντομάτα, κόλιανδρο, καυτερή) και ανακάτεψε.
- Σερβίρισε με τορτίγια τσιπς ή σε τάκος.
Tip: Το λάιμ το κρατάει πράσινο. Αν περισσέψει, κουκούτσι μέσα και μεμβράνη πάνω του.
Διατροφικά ανά μερίδα (εκτίμηση)
150θερμίδες
2 gπρωτεΐνη
13 gλιπαρά
11 gυδατάνθρακες
Δες επίσης