Γαρίδες σαγανάκι
⏱ 30 λεπτάΜέτριο🇬🇷 Ελλάδα4 μερίδες
Υλικά
- γαρίδες500 γρ.
- ντομάτα κονσέρβα / πασάτα ή ντομάτα1 κονσέρβα
- φέτα150 γρ.
Προαιρετικά
- σκόρδο2 σκελίδες
- κρεμμύδι1
- μαϊντανόςλίγος
- λευκό κρασί100 ml
- ούζο / τσίπουρο1 σφηνάκι
- μπούκοβο1 πρέζα
Θεωρούνται δεδομένα: αλάτι, πιπέρι, λάδι, νερό.
Εκτέλεση
- Σοτάρισε κρεμμύδι και σκόρδο, σβήσε με κρασί ή ούζο.
- Πρόσθεσε ντομάτα, σιγόβρασε 10΄.
- Ρίξε τις γαρίδες για 3–4΄.
- Θρύψαλο φέτα, ψήσε 5΄ ακόμα ή μπες στον φούρνο.
Tip: Οι γαρίδες θέλουν λίγα λεπτά — παραψημένες γίνονται λάστιχο.
Διατροφικά ανά μερίδα (εκτίμηση)
360θερμίδες
32 gπρωτεΐνη
22 gλιπαρά
8 gυδατάνθρακες
Δες επίσης