Φάβα
⏱ 50 λεπτάΕύκολο🇬🇷 Ελλάδα4 μερίδεςΝηστίσιμοVegan
Υλικά
Προαιρετικά
- λεμόνι1
- κάπαρη1 κ.σ.
- κόκκινο κρεμμύδι1/2
Θεωρούνται δεδομένα: αλάτι, πιπέρι, λάδι, νερό.
Εκτέλεση
- Ξέπλυνε τη φάβα καλά.
- Βράσε με κρεμμύδι σε 3πλάσιο νερό, ξαφρίζοντας, για 40΄.
- Χτύπα με μίξερ με λάδι και αλάτι.
- Σέρβιρε με κρεμμύδι, κάπαρη, λεμόνι.
Tip: Δυνατό χτύπημα με λάδι = βελούδινη, όχι αλευρένια φάβα.
Διατροφικά ανά μερίδα (εκτίμηση)
680θερμίδες
32 gπρωτεΐνη
29 gλιπαρά
78 gυδατάνθρακες
Δες επίσης