Τσίλι σιν κάρνε (με φασόλια)

Name: Τσίλι σιν κάρνε (με φασόλια)
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Μεξικό
Ingredients: 2 κονσέρβες κόκκινα φασόλια; 1 κρεμμύδι; 1 κονσέρβα ντομάτα κονσέρβα / πασάτα; 1 κόκκινη πιπεριά ή πράσινη πιπεριά; 1 κονσέρβα καλαμπόκι κονσέρβα; 2 σκελίδες σκόρδο; 1 κ.γ. κύμινο; 1 κ.γ. πάπρικα; 1 καυτερή πιπεριά; 200 γρ. ρύζι

⏱ 40 λεπτάΕύκολο🇲🇽 Μεξικό4 μερίδεςΝηστίσιμοVeganΓια παιδιά

Στείλε σε φίλο →

Υλικά

κόκκινα φασόλια2 κονσέρβες
κρεμμύδι1
ντομάτα κονσέρβα / πασάτα1 κονσέρβα
κόκκινη πιπεριά ή πράσινη πιπεριά1

Προαιρετικά

καλαμπόκι κονσέρβα1 κονσέρβα
σκόρδο2 σκελίδες
κύμινο1 κ.γ.
πάπρικα1 κ.γ.
καυτερή πιπεριά1
ρύζι200 γρ.

Θεωρούνται δεδομένα: αλάτι, πιπέρι, λάδι, νερό.

Εκτέλεση

Σοτάρισε κρεμμύδι, πιπεριά και σκόρδο σε λάδι 5΄.
Πρόσθεσε κύμινο, πάπρικα (και καυτερή πιπεριά), ανακάτεψε 1΄.
Ρίξε ντομάτα, στραγγισμένα φασόλια (και καλαμπόκι) και μισό φλιτζάνι νερό.
Σιγόβρασε 20΄ μέχρι να δέσει. Σερβίρισε με ρύζι ή τορτίγιες.

Tip: Λίγο κακάο ή μαύρη σοκολάτα στο τέλος δίνει βάθος, όπως στο Μεξικό.

Διατροφικά ανά μερίδα (εκτίμηση)

340θερμίδες

14 gπρωτεΐνη

14 gλιπαρά

43 gυδατάνθρακες

Τι άλλο μαγειρεύεις με ό,τι έχεις;

Διάλεξε τα υλικά του ψυγείου σου και το Cookareto σού λέει τι φτιάχνεις — δωρεάν, χωρίς εγγραφή.

Άνοιξε τη συνταγή στο Cookareto →

Δες επίσης

Φαχίτας λαχανικών🇲🇽 25′Γεμιστές πιπεριές σερβικές🇷🇸 90′Σακσούκα🇹🇳 25′Τσίλι κον κάρνε🇲🇽 50′Τζούβετς (ρύζι με λαχανικά)🇷🇸 60′Φαχίτας κοτόπουλο🇲🇽 30′

Cookareto · Όλες οι συνταγές · Νηστίσιμα · Vegan · Μην το γκουγκλάρεις, cookάρε το.