Φαχίτας κοτόπουλο
⏱ 30 λεπτάΕύκολο🇲🇽 Μεξικό4 μερίδεςΓια παιδιά
Στείλε σε φίλο →
Υλικά
- τορτίγιες8
- στήθος κοτόπουλο500 γρ.
- κόκκινη πιπεριά ή πράσινη πιπεριά2
- κρεμμύδι1
Προαιρετικά
- πάπρικα1 κ.γ.
- κύμινο1 κ.γ.
- σκόρδο2 σκελίδες
- λάιμ ή λεμόνι1
- γιαούρτι στραγγιστό150 γρ.
- αβοκάντο1
Θεωρούνται δεδομένα: αλάτι, πιπέρι, λάδι, νερό.
Εκτέλεση
- Κόψε το κοτόπουλο σε λωρίδες, ανακάτεψε με μπαχαρικά, σκόρδο, λάδι και αλάτι.
- Ψήσε το σε καυτό τηγάνι 5–6΄ και βγάλ' το.
- Στο ίδιο τηγάνι πιπεριές και κρεμμύδι 6΄ σε δυνατή φωτιά.
- Ξαναβάλε το κοτόπουλο, λίγο λάιμ, και σέρβιρε σε ζεστές τορτίγιες με γιαούρτι.
Tip: Το στραγγιστό γιαούρτι κάνει τέλεια τη δουλειά της sour cream.
Διατροφικά ανά μερίδα (εκτίμηση)
680θερμίδες
39 gπρωτεΐνη
27 gλιπαρά
70 gυδατάνθρακες
Δες επίσης