Τσίλι κον κάρνε
⏱ 50 λεπτάΕύκολο🇲🇽 Μεξικό4 μερίδεςΓια παιδιά
Στείλε σε φίλο →
Υλικά
- κιμάς500 γρ.
- κόκκινα φασόλια1 κονσέρβα
- ντομάτα κονσέρβα / πασάτα1 κονσέρβα
- κρεμμύδι1
Προαιρετικά
- κόκκινη πιπεριά1
- σκόρδο2 σκελίδες
- κύμινο1 κ.γ.
- πάπρικα1 κ.γ.
- καυτερή πιπεριά1
- τοματοπελτές1 κ.σ.
- ρύζι200 γρ.
Θεωρούνται δεδομένα: αλάτι, πιπέρι, λάδι, νερό.
Εκτέλεση
- Ρόδισε τον κιμά σε καυτό τηγάνι, σπάζοντάς τον.
- Πρόσθεσε κρεμμύδι, πιπεριά, σκόρδο και τα μπαχαρικά, 5΄.
- Ρίξε ντομάτα, πελτέ και 1 φλιτζάνι νερό, σιγόβρασε 25΄.
- Πρόσθεσε τα φασόλια και μαγείρεψε άλλα 10΄. Με ρύζι ή τορτίγιες.
Tip: Άφησε τον κιμά να κάνει κρούστα πριν τον ανακατέψεις — εκεί είναι η γεύση.
Διατροφικά ανά μερίδα (εκτίμηση)
570θερμίδες
29 gπρωτεΐνη
39 gλιπαρά
25 gυδατάνθρακες
Δες επίσης