Μαροκινή σαλάτα καρότου

Name: Μαροκινή σαλάτα καρότου
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Μαρόκο
Ingredients: 500 γρ. καρότο; 1 λεμόνι; 1 κ.γ. κύμινο; 1 σκελίδα σκόρδο; λίγος μαϊντανός; 1 πρέζα κανέλα; 1 κ.γ. μέλι

⏱ 20 λεπτάΕύκολο🇲🇦 Μαρόκο4 μερίδεςΝηστίσιμοVeganΓια παιδιά

Υλικά

καρότο500 γρ.
λεμόνι1
κύμινο1 κ.γ.

Προαιρετικά

σκόρδο1 σκελίδα
μαϊντανόςλίγος
κανέλα1 πρέζα
μέλι1 κ.γ.

Θεωρούνται δεδομένα: αλάτι, πιπέρι, λάδι, νερό.

Εκτέλεση

Βράσε τα καρότα σε ροδέλες 6–8΄ (να μείνουν λίγο σφιχτά).
Ανακάτεψε με λεμόνι, λάδι, κύμινο, σκόρδο.
Μαϊντανός από πάνω, σερβίρεται κρύα.

Tip: Ντύσε τα καρότα όσο είναι ζεστά — ρουφάνε τη γεύση.

Διατροφικά ανά μερίδα (εκτίμηση)

180θερμίδες

2 gπρωτεΐνη

14 gλιπαρά

15 gυδατάνθρακες

Τι άλλο μαγειρεύεις με ό,τι έχεις;

Διάλεξε τα υλικά του ψυγείου σου και το Cookareto σού λέει τι φτιάχνεις — δωρεάν, χωρίς εγγραφή.

Άνοιξε τη συνταγή στο Cookareto →

Δες επίσης

Αγκινάρες α λα πολίτα🇬🇷 60′Λαχανοσαλάτα με καρότο🇬🇷 10′Μπέγκοβα τσόρμπα (σούπα κοτόπουλου)🇧🇦 90′Μπισάρα (σούπα κουκιών)🇲🇦 60′Ταζίν με ρεβίθια και λαχανικά🇲🇦 45′Ζααλούκ (σαλάτα μελιτζάνας-ντομάτας)🇲🇦 45′

Cookareto · Όλες οι συνταγές · Νηστίσιμα · Vegan · Μην το γκουγκλάρεις, cookάρε το.