Μποσάνσκι λόνατς (κρέας με λαχανικά)

Name: Μποσάνσκι λόνατς (κρέας με λαχανικά)
Total time: 180 min
Yield: 6
Cuisine: Βοσνία
Ingredients: 800 γρ. μοσχάρι ή αρνί; 1/2 λάχανο; 500 γρ. πατάτες; 2 καρότο; 2 κρεμμύδι; 4 σκελίδες σκόρδο; 2 ντομάτα; 2 δάφνη; 1 πράσινη πιπεριά

⏱ 180 λεπτάΕύκολο🇧🇦 Βοσνία6 μερίδες

Υλικά

μοσχάρι ή αρνί800 γρ.
λάχανο1/2
πατάτες500 γρ.
καρότο2
κρεμμύδι2

Προαιρετικά

σκόρδο4 σκελίδες
ντομάτα2
δάφνη2
πράσινη πιπεριά1

Θεωρούνται δεδομένα: αλάτι, πιπέρι, λάδι, νερό.

Εκτέλεση

Στρώσε σε στρώσεις κρέας και λαχανικά σε βαθιά κατσαρόλα.
Αλάτι, πιπέρι, δάφνη ανάμεσα.
Ρίξε νερό ως τη μέση, σκέπασε.
Σιγόβρασε 3 ώρες χωρίς να ανακατέψεις.

Tip: Μηδέν ανακάτεμα — τα στρώματα μαγειρεύονται στους δικούς τους χυμούς.

Διατροφικά ανά μερίδα (εκτίμηση)

500θερμίδες

30 gπρωτεΐνη

31 gλιπαρά

26 gυδατάνθρακες

Τι άλλο μαγειρεύεις με ό,τι έχεις;

Διάλεξε τα υλικά του ψυγείου σου και το Cookareto σού λέει τι φτιάχνεις — δωρεάν, χωρίς εγγραφή.

Άνοιξε τη συνταγή στο Cookareto →

Δες επίσης

Γιουβέτσι🇬🇷 100′Παστιτσάδα δαλματική🇭🇷 240′Πόσνα σάρμα (λαχανοντολμάδες με πάπρικα)🇧🇦 100′Αγκινάρες α λα πολίτα🇬🇷 60′Αρνί με πατάτες στον φούρνο🇬🇷 150′Μπάμια με κρέας🇪🇬 90′

Cookareto · Όλες οι συνταγές · Νηστίσιμα · Vegan · Μην το γκουγκλάρεις, cookάρε το.