Αρνί με πατάτες στον φούρνο
⏱ 150 λεπτάΜέτριο🇬🇷 Ελλάδα6 μερίδες
Υλικά
- αρνί1,5 κιλό
- πατάτες1,5 κιλό
- λεμόνι2
Προαιρετικά
- σκόρδο6 σκελίδες
- ρίγανη1 κ.σ.
- δεντρολίβανο2 κλωνάρια
- μουστάρδα1 κ.σ.
Θεωρούνται δεδομένα: αλάτι, πιπέρι, λάδι, νερό.
Εκτέλεση
- Τρύπησε το αρνί και βάλε σκόρδο μέσα.
- Άλειψε με λάδι, λεμόνι, ρίγανη, αλάτι.
- Βάλε πατάτες γύρω και ένα ποτήρι νερό.
- Ψήσε σκεπασμένο 1,5 ώρα στους 180°, μετά ξεσκέπαστο 40΄ στους 200°.
Tip: Σκεπασμένο στην αρχή = μαλακό, ξεσκέπαστο στο τέλος = τραγανό.
Διατροφικά ανά μερίδα (εκτίμηση)
780θερμίδες
35 gπρωτεΐνη
51 gλιπαρά
46 gυδατάνθρακες
Δες επίσης