Πλιγούρι πιλάφι
⏱ 25 λεπτάΕύκολο🇬🇷 Ελλάδα4 μερίδεςΝηστίσιμοVegan
Υλικά
- πλιγούρι300 γρ.
- κρεμμύδι1
- τοματοπελτές ή ντομάτα κονσέρβα / πασάτα1 κ.σ.
Προαιρετικά
- πράσινη πιπεριά1
- δυόσμοςλίγος
Θεωρούνται δεδομένα: αλάτι, πιπέρι, λάδι, νερό.
Εκτέλεση
- Σοτάρισε κρεμμύδι και πιπεριά.
- Πρόσθεσε πελτέ και πλιγούρι.
- Ρίξε διπλάσιο νερό, σιγόβρασε 15΄, άφησε σκεπασμένο 10΄.
Tip: Η ξεκούραση στο τέλος το αφρατεύει.
Διατροφικά ανά μερίδα (εκτίμηση)
390θερμίδες
10 gπρωτεΐνη
15 gλιπαρά
61 gυδατάνθρακες
Δες επίσης