Κοτόπουλο με κάρι

Name: Κοτόπουλο με κάρι
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 700 γρ. κοτόπουλο; 2 κ.γ. κάρι; 1 κρεμμύδι; 300 γρ. ρύζι; 250 ml κρέμα γάλακτος ή γάλα καρύδας; 2 σκελίδες σκόρδο; 1 κομματάκι τζίντζερ; 1/2 κονσέρβα ντομάτα κονσέρβα / πασάτα

⏱ 40 λεπτάΜέτριο🇬🇷 Ελλάδα4 μερίδες

Υλικά

κοτόπουλο700 γρ.
κάρι2 κ.γ.
κρεμμύδι1

Προαιρετικά

ρύζι300 γρ.
κρέμα γάλακτος ή γάλα καρύδας250 ml
σκόρδο2 σκελίδες
τζίντζερ1 κομματάκι
ντομάτα κονσέρβα / πασάτα1/2 κονσέρβα

Θεωρούνται δεδομένα: αλάτι, πιπέρι, λάδι, νερό.

Εκτέλεση

Ρόδισε το κοτόπουλο σε κομμάτια.
Σοτάρισε κρεμμύδι, σκόρδο, τζίντζερ, πρόσθεσε κάρι για 1΄.
Ρίξε κρέμα ή γάλα καρύδας και σιγόβρασε 20΄.
Σέρβιρε με ρύζι.

Tip: Καβούρδισε το κάρι στο λάδι πριν τα υγρά — ξυπνάει το άρωμα.

Διατροφικά ανά μερίδα (εκτίμηση)

410θερμίδες

24 gπρωτεΐνη

32 gλιπαρά

5 gυδατάνθρακες

Τι άλλο μαγειρεύεις με ό,τι έχεις;

Διάλεξε τα υλικά του ψυγείου σου και το Cookareto σού λέει τι φτιάχνεις — δωρεάν, χωρίς εγγραφή.

Άνοιξε τη συνταγή στο Cookareto →

Δες επίσης

Κοτόπουλο με χυλοπίτες🇬🇷 75′Κοτόπουλο πιλάφι🇬🇷 45′Κοτόσουπα με λαχανικά🇮🇱 100′Τσόρμπα αλγερινή🇩🇿 70′Μεοράβ Γερουσαλαΐμ (ανάμεικτο ψητό)🇮🇱 30′Ταζίν κοτόπουλο με λεμόνι και ελιές🇲🇦 75′

Cookareto · Όλες οι συνταγές · Νηστίσιμα · Vegan · Μην το γκουγκλάρεις, cookάρε το.