Κολοκυθοκεφτέδες
⏱ 40 λεπτάΜέτριο🇬🇷 Ελλάδα4 μερίδες
Υλικά
- κολοκυθάκια4
- φέτα200 γρ.
- αλεύρι ή τριμμένη φρυγανιά100 γρ.
Προαιρετικά
- αυγά1
- κρεμμύδι ή φρέσκο κρεμμυδάκι1 ή 3
- δυόσμοςλίγος
- άνηθοςλίγος
Θεωρούνται δεδομένα: αλάτι, πιπέρι, λάδι, νερό.
Εκτέλεση
- Τρίψε τα κολοκυθάκια, αλάτισε και στύψε δυνατά.
- Ανακάτεψε με φέτα, αυγό, μυρωδικά, αλεύρι.
- Ρίξε κουταλιές σε καυτό λάδι και τηγάνισε μέχρι να ροδίσουν.
Tip: Όσο πιο στεγνό το κολοκυθάκι, τόσο πιο σφιχτοί οι κεφτέδες.
Διατροφικά ανά μερίδα (εκτίμηση)
380θερμίδες
12 gπρωτεΐνη
25 gλιπαρά
27 gυδατάνθρακες
Δες επίσης