Μπουρίτο με κιμά
⏱ 35 λεπτάΜέτριο🇲🇽 Μεξικό4 μερίδεςΓια παιδιά
Στείλε σε φίλο →
Υλικά
- τορτίγιες4 μεγάλες
- κιμάς400 γρ.
- ρύζι150 γρ.
- κόκκινα φασόλια1 κονσέρβα
Προαιρετικά
- κρεμμύδι1
- ντομάτα κονσέρβα / πασάτα200 γρ.
- κίτρινο τυρί100 γρ.
- κύμινο1 κ.γ.
- πάπρικα1 κ.γ.
- μαρούλιλίγο
Θεωρούνται δεδομένα: αλάτι, πιπέρι, λάδι, νερό.
Εκτέλεση
- Βράσε το ρύζι.
- Ρόδισε τον κιμά με κρεμμύδι, κύμινο και πάπρικα, πρόσθεσε ντομάτα και φασόλια, 10΄.
- Γέμισε τις τορτίγιες με ρύζι, κιμά (και τυρί, μαρούλι).
- Τύλιξε σφιχτά και ψήσε σε τηγάνι 1΄ ανά πλευρά.
Tip: Το μείγμα του κιμά να είναι σχεδόν στεγνό — αλλιώς μουσκεύει την τορτίγια.
Διατροφικά ανά μερίδα (εκτίμηση)
780θερμίδες
30 gπρωτεΐνη
39 gλιπαρά
76 gυδατάνθρακες
Δες επίσης