Στραπατσάδα
⏱ 15 λεπτάΕύκολο🇬🇷 Ελλάδα2 μερίδες
Υλικά
Προαιρετικά
- φέτα80 γρ.
- κρεμμύδι1/2
- ρίγανη1 πρέζα
Θεωρούνται δεδομένα: αλάτι, πιπέρι, λάδι, νερό.
Εκτέλεση
- Τρίψε τις ντομάτες στον τρίφτη.
- Σιγόβρασέ τες με λάδι μέχρι να πιουν τα υγρά (5–7΄).
- Ρίξε τα χτυπημένα αυγά και ανακάτεψε απαλά.
- Θρύψαλο φέτα από πάνω και κατέβασε όσο είναι ακόμα ζουμερά.
Tip: Το τρίψιμο της ντομάτας αφήνει πίσω τη φλούδα χωρίς κόπο.
Διατροφικά ανά μερίδα (εκτίμηση)
320θερμίδες
16 gπρωτεΐνη
24 gλιπαρά
10 gυδατάνθρακες
Δες επίσης