Μακαρόνια κοκκινιστά τυνησιακά
⏱ 40 λεπτάΕύκολο🇹🇳 Τυνησία4 μερίδεςVeganΓια παιδιά
Υλικά
- ζυμαρικά400 γρ.
- ντομάτα κονσέρβα / πασάτα ή τοματοπελτές1 κονσέρβα ή 2 κ.σ.
- σκόρδο3 σκελίδες
Προαιρετικά
- χαρίσα1 κ.σ.
- κοτόπουλο ή μοσχάρι400 γρ.
- πάπρικα1 κ.γ.
- κρεμμύδι1
Θεωρούνται δεδομένα: αλάτι, πιπέρι, λάδι, νερό.
Εκτέλεση
- Ρόδισε το κρέας (προαιρετικά) με κρεμμύδι.
- Πρόσθεσε σκόρδο, χαρίσα, πάπρικα και ντομάτα με νερό, σιγόβρασε 20΄.
- Βράσε τα ζυμαρικά λίγο λιγότερο και τελείωσέ τα μέσα στη σάλτσα.
Tip: Τα ζυμαρικά τελειώνουν μέσα στη σάλτσα — πίνουν τη γεύση.
Διατροφικά ανά μερίδα (εκτίμηση)
510θερμίδες
14 gπρωτεΐνη
15 gλιπαρά
80 gυδατάνθρακες
Δες επίσης